北京白癜风治疗哪家好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/味道极佳的水果经常出现在我们的生活当中，除了那极佳的口感之外，还有着十分丰富的营养价值，经常会是大家饭后解腻的食物，因此水果倍受大家的喜爱，已经是人们生活中的必需品。
正常的水果都有果皮在其上，要么一剥就掉，要么拿刀削掉，但是有一款属于海南地区的特殊水果，那不算厚的水果果皮却异常的坚硬，只有运用一些技巧才能将其打开，否则就得用电钻，这款水果的名字就叫做椰子。
十分难打开的椰子还有着比较重的单颗果实，一般可达5-10斤，若是不小心被树上的椰子砸到，当场晕过去也是极有可能的，人们也经常在网上以椰子来打趣大家。
这都不影响人们对其口感的喜爱，尤其是那椰子汁，只需喝过一次就令大家难以忘怀，但是有关椰子的来历大家又知道多少呢？下面就跟着笔者详细来看下吧！
椰子的前世今生
高耸的椰子树遍布在海南的各个地区，尤其是农村，每年每户都能看到椰子树的身影，城市中，椰子树也是马路两边的常客，足见椰子树在海南人们心中的分量，说是人们的一个亲密的伙伴也不为过。
但是大家知道吗，海南竟然不是椰子树的原产地，比海南更南的印度尼西亚及太平洋群岛地区才是椰子树的原产地。据相关资料得知，椰子树最早的种植时间是多年以前，种植的人们是在马来群岛上居住的一些古人。
具有极强生命力的椰子树，即使让它浸泡在海洋中长达半年的时间，也能生根发芽到之后所遇的土壤之中，随着时间的推移，椰子树在多年前，漂流到了海南岛，然后就安营扎寨在海南这里，进行了长时间的定居。
关于椰子树的相关记载，很早就出现在我国的古书上，包括多年前的《史记》上就有。但是最早的椰子由于那过于坚硬的表皮，人们就没有将其当做水果来吃。那么它在当时究竟起到了什么用途呢？古人们大量种植椰子树的原因又是什么？
古代重要的油料作物“椰子”
古人们将椰子树大量的种植并不是满足自己的味蕾，主要就是使用它，因为它的用途特别的大，有着极高的经济价值，比如当时的“蓑衣”就是用椰子树的树皮来制作的，建筑材料也可以用椰子树树干来做，盖屋顶的时候就可以用椰子树的树叶。
除此之外，它最重要的一个用途是榨油，有高达33%的油量在其果肉之中，当时海南地区最重要的油料作物就是叶子。
“干榨法”和“湿榨法”是两千多年以前民间主要的榨油方式，操作起来也不难。在60度以下的气温环境中，使用机械物理压榨新鲜椰肉，这就是干榨法；将碎屑的椰肉在水里煮，然后水面就会有分离的油飘上来，然后就认为撇出油，进行过滤，这就是湿榨法。
椰子的发展
最早时期海南最重要的木本油料作物就是椰子，因此古人们才会进行大面积的种植椰子。后来随着社会的发展，其他油料作物的大量普及，椰子就开始了新的转型，不在是油料作物了，而是一款供人食用的水果。
唐朝时期过后，倍受大家欢迎的水果品种之一就是椰子，“美酒生林不待仪”这是苏东坡对椰子的称赞。椰子不仅有味美的汁水可以直接食用，还能吃里面的果肉，取出果肉直接打碎，将乳白色的椰肉浆榨出来，将水加进去进行过滤，然后椰汁就做好了，清甜香滑。
椰子水除了十分甘甜之外，还有一股奶香味在其中，因此也有了“椰奶”这个称呼。当今社会，属于海南特色水果的叶子，成了网红食品，引来无数人为之喜爱。炎热的夏季当中，一边喝着椰子水一边躺在沙发上，真是惬意十足。
椰子经过现代改良之后，不仅味道更上一层楼，个头也是，从曾经重达5斤的单颗果实到现在的10斤，再加上那亲民的价格，一次就能喝个够。
